はい、心待ちにしていたそれは雲丹です。
北海道も美味しくて有名ですが、三陸も負けてませんし、場合によってはこっちが上かも(笑)
私は毎年、南三陸町のお店で頂いてますが、今年も最高です。
因みに醤油ではなく、塩をぱらぱらとかけて食べるのがおススメです。大将の計らいで、ご飯もウニもかなりの大盛状態でした!!いつもありがとうございます。また近々行きますね~。